舌で転がすように味わうとふわりと上品な香気が口の中に広がります。
心もち熱めのお湯で楽しんでくだい。
【くき茶】の美味しい淹れ方
◎茶葉は1人分約4g(小さじ1杯ほど)、お湯の温度は約85℃が目安です。
10秒ほどで湯飲みにそそいでください。長く置くと渋みが出て色が変わってしまいます。
茶葉の量やお湯の温度で甘味、渋味、香り、水色が変わってきます。お好みで調節してください。
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